Mlieko je nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy. Je bohatý na vitamín D a vápnik, čo je dobré pre kosti a zuby. Je tiež plná bielkovín, sacharidov, minerálov a zdravých tukov. Medzi rôznymi druhmi mlieka sú kravské mlieko a byvolie mlieko jedným z najviac konzumovaných.

dakota oháňajúca sa brittany murphy

Kravské mlieko a byvolie mlieko sa od seba líšia v mnohých smeroch, vrátane bohatosti a zloženia. Pozrite sa na viacero spôsobov, ktorými sa tieto dva druhy mlieka od seba líšia.

Farba

Byvolie mlieko je bielej farby a má krémovú a hustú konzistenciu. Vďaka prítomnosti beta karoténu, ktorý sa premieňa na vitamín A, nemá žiadnu farbu, zatiaľ čo kravské mlieko má žltkastobielu farbu.

Tuk

Dôvodom, prečo je byvolie mlieko hustejšie a krémovejšie ako kravské mlieko, je zvýšené množstvo tuku v ňom. Kým prvý obsahuje 7-8 percent tuku, druhý má 3-4 percentá tuku.

Čas použiteľnosti

Čas použiteľnosti je časový úsek, počas ktorého môže byť potravina skladovaná predtým, ako sa začne kaziť alebo sa stane potenciálne nebezpečnou.Kravské mlieko sa musí skonzumovať do jedného alebo dvoch dní, zatiaľ čo byvolie mlieko má v porovnaní s kravským mliekom dlhšiu trvanlivosť.

najnebezpečnejšie znamenie zverokruhu 2020

Cholesterol

Byvolie mlieko má v porovnaní s kravským mliekom nižšie množstvo cholesterolu. Ľudia trpiaci zdravotnými problémami, ako je obezita, vysoký krvný tlak, srdcové choroby, ochorenia obličiek atď., by sa preto mali rozhodnúť pre byvolie mlieko namiesto kravského mlieka.

Záver

Napriek rozdielu medzi nimi sú byvolie mlieko aj kravské mlieko zdravé a plné základných živín. Takže výber mlieka z týchto dvoch závisí výlučne od vašich individuálnych preferencií a požiadaviek.

Prečítajte si tiež: Cukor vs med: Zistite rozdiel medzi týmito dvoma sladidlami