Po prvé, príprava špargle je jednoduchá ako koláč. Po druhé, praženie je oveľa chutnejšie ako varenie v pare. Po tretie, je to jedlo na poslednú chvíľu, ktoré môže ísť z chladničky na tanier za približne dvanásť minút. Po štvrté, môže sa podávať samostatne alebo použiť v ľubovoľnom počte príloh alebo šalátov.
Kto sa s tým môže hádať?
čokoládový recept na koláč
Pripravte si tento recept na špargľu, ktorý sa vám bude hodiť Veľkonočná šunka . Budete radi, že ste to urobili.
Aký je najlepší spôsob varenia špargle?
V rúre, baby! Najlepšia časť tohto receptu je, že špargľa trochu zhnedne a zuhoľnatené miesta a zároveň bude dostatočne jemná (nie rozmočená alebo kašovitá). Za to musíte poďakovať rúre. Vďaka rúre je táto metóda mimoriadne rýchla a jednoduchá!
Mali by ste odlomiť konce špargle?
Musíte odstrániť konce špargle. Môžu byť tvrdé a drevité a dosť nepríjemné na žuvanie. Zdá sa však, že namiesto odlamovania koncov funguje lepšie odrezanie koncov nožom. Stačí nazbierať zväzok špargle a odkrojiť konce naraz. Použitie noža vám zanechá krajšiu špargľu a umožňuje väčšiu presnosť, takže si nakoniec neodtrhnete viac, ako ste chceli.
Prečítajte si viac Inzerát - Pokračujte v čítaní nižšie- Výnosy:
- 4porcia(y)
- Čas prípravy:
- 5min
- Celkový čas:
- pätnásťmin
Ingrediencie
![pražená špargľa](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/41/roasted-asparagus.jpg)
- 1
zväzok špargle
- 4
na 5 lyžíc. olivový olej
Kóšer soľ podľa chuti
Čerstvo mleté čierne korenie, podľa chuti
![pražená špargľa](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/41/roasted-asparagus.jpg)
Inštrukcie
- Krok1 Predhrejte rúru na 425 ° F.
- Krok2 Keď špargľu dôkladne umyjete, naukladajte zväzok a odrežte tvrdé/hrubé dno asi na palec.
- Krok3 Na lemovaný plech na pečenie rozložte špargľu v jednej vrstve. Utrite ich do sucha, ako sa len dá, pretože nechcete, aby sa špargľa v rúre „zaparila“.
- Krok4 Špargľu bohato pokvapkajte olivovým olejom a potom špargľu bohato posypte soľou a korením.
- Krok5 Špargľu opekáme asi 10 minút. Tajomstvo je v tom, že rúra je veľmi horúca, takže špargľa môže začať zvonku hnednúť bez toho, aby sa prevarila a bola príliš krehká. Chcete, aby hotová špargľa bola stále zahryznutá. Užite si to!
zelené fazuľky čerstvé
![pečená špargľa-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/41/roasted-asparagus.jpg)
Teraz je dôležité, aby ste o špargli nepremýšľali.
Zoberte si akúkoľvek špargľu, ktorú nájdete v obchode. Na pečenie je lepšie hustejšie – nezmäkne a príliš rýchlo nezmäkne.
![pečená špargľa-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/41/roasted-asparagus-2.jpg)
Keď špargľu dôkladne umyjete, naskladajte zväzok dohromady a odrežte tvrdý/hrubý spodný palec alebo tak. Niektorým sa vyšantí a ošúpe spodok, ale ja si s takýmito vecami nemôžem robiť starosti.
![pražená špargľa-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/41/roasted-asparagus-3.jpg)
Okrem toho, ak sa neskôr poriadne zahryznete, môžete ho jednoducho vypľuť do obrúska. Budete okolo rodiny.
![pražená špargľa-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/41/roasted-asparagus-4.jpg)
Špargľu rozložte v jednej vrstve na vystlaný plech. Špargľu utrite čo najsuchšie, pretože nechcete, aby sa špargľa v rúre „zaparila“.
![pražená špargľa-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/41/roasted-asparagus-5.jpg)
Začnite tým, že špargľu výdatne pokvapkáte olivovým olejom. Na toto množstvo špargle som použil asi dobré štyri-päť polievkových lyžíc. Nešetrite!
Už vás unavuje môj výrok 'nešetrite?' Pretože to hovorím aspoň raz v každom recepte.
![pražená špargľa-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/41/roasted-asparagus-6.jpg)
Potom špargľu bohato posypte kóšer soľou.
(Môžete použiť aj bežnú soľ. Ale kóšer je zhovievavejší.)
![pražená špargľa-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/41/roasted-asparagus-7.jpg)
Ďalej naozaj choďte do mesta s čerstvo mletým čiernym korením.
K tomuto jedlu sa naozaj najlepšie hodí čerstvo pomleté.
![pečená špargľa-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/41/roasted-asparagus-8.jpg)
Teraz len vložte panvicu do predhriatej 425-stupňovej rúry a pečte špargľu asi desať minút. Tajomstvo je v tom, že rúra je veľmi horúca, takže špargľa môže začať zvonku hnednúť bez toho, aby sa prevarila a bola príliš krehká. Chcete, aby hotová špargľa bola stále zahryznutá.
najlepší recept na horúcu omáčku
![pečená špargľa-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/41/roasted-asparagus-9.jpg)
Tu sú po upražení. Je to trochu ťažké povedať, ale miesta, kde sa špargľa dotýkala panvice, sú pekné a hnedé. A prepečenie bolo jednoducho dokonalé – určite boli jemné bez toho, aby boli kašovité alebo príliš vláčne.
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/41/roasted-asparagus-10.jpg)
Tento obrovský tanier je krásnym a chutným doplnkom každého jedálenského stola.
Skutočná krása však prichádza na druhý deň, keď ich zjete vychladené z chladničky.
Je to látka, z ktorej sa skladajú sny súvisiace so zeleninou.