Po prvé, príprava špargle je jednoduchá ako koláč. Po druhé, praženie je oveľa chutnejšie ako varenie v pare. Po tretie, je to jedlo na poslednú chvíľu, ktoré môže ísť z chladničky na tanier za približne dvanásť minút. Po štvrté, môže sa podávať samostatne alebo použiť v ľubovoľnom počte príloh alebo šalátov.
Kto sa s tým môže hádať?
čokoládový recept na koláč
Pripravte si tento recept na špargľu, ktorý sa vám bude hodiť Veľkonočná šunka . Budete radi, že ste to urobili.
Aký je najlepší spôsob varenia špargle?
V rúre, baby! Najlepšia časť tohto receptu je, že špargľa trochu zhnedne a zuhoľnatené miesta a zároveň bude dostatočne jemná (nie rozmočená alebo kašovitá). Za to musíte poďakovať rúre. Vďaka rúre je táto metóda mimoriadne rýchla a jednoduchá!
Mali by ste odlomiť konce špargle?
Musíte odstrániť konce špargle. Môžu byť tvrdé a drevité a dosť nepríjemné na žuvanie. Zdá sa však, že namiesto odlamovania koncov funguje lepšie odrezanie koncov nožom. Stačí nazbierať zväzok špargle a odkrojiť konce naraz. Použitie noža vám zanechá krajšiu špargľu a umožňuje väčšiu presnosť, takže si nakoniec neodtrhnete viac, ako ste chceli.
Prečítajte si viac Inzerát - Pokračujte v čítaní nižšie- Výnosy:
- 4porcia(y)
- Čas prípravy:
- 5min
- Celkový čas:
- pätnásťmin
Ingrediencie
Uložiť recept- 1
zväzok špargle
- 4
na 5 lyžíc. olivový olej
Kóšer soľ podľa chuti
Čerstvo mleté čierne korenie, podľa chuti
Inštrukcie
- Krok1Predhrejte rúru na 425 ° F.
- Krok2Keď špargľu dôkladne umyjete, naukladajte zväzok a odrežte tvrdé/hrubé dno asi na palec.
- Krok3Na lemovaný plech na pečenie rozložte špargľu v jednej vrstve. Utrite ich do sucha, ako sa len dá, pretože nechcete, aby sa špargľa v rúre „zaparila“.
- Krok4Špargľu bohato pokvapkajte olivovým olejom a potom špargľu bohato posypte soľou a korením.
- Krok5Špargľu opekáme asi 10 minút. Tajomstvo je v tom, že rúra je veľmi horúca, takže špargľa môže začať zvonku hnednúť bez toho, aby sa prevarila a bola príliš krehká. Chcete, aby hotová špargľa bola stále zahryznutá. Užite si to!
zelené fazuľky čerstvé
Teraz je dôležité, aby ste o špargli nepremýšľali.
Zoberte si akúkoľvek špargľu, ktorú nájdete v obchode. Na pečenie je lepšie hustejšie – nezmäkne a príliš rýchlo nezmäkne.
Keď špargľu dôkladne umyjete, naskladajte zväzok dohromady a odrežte tvrdý/hrubý spodný palec alebo tak. Niektorým sa vyšantí a ošúpe spodok, ale ja si s takýmito vecami nemôžem robiť starosti.
Okrem toho, ak sa neskôr poriadne zahryznete, môžete ho jednoducho vypľuť do obrúska. Budete okolo rodiny.
Špargľu rozložte v jednej vrstve na vystlaný plech. Špargľu utrite čo najsuchšie, pretože nechcete, aby sa špargľa v rúre „zaparila“.
Začnite tým, že špargľu výdatne pokvapkáte olivovým olejom. Na toto množstvo špargle som použil asi dobré štyri-päť polievkových lyžíc. Nešetrite!
Už vás unavuje môj výrok 'nešetrite?' Pretože to hovorím aspoň raz v každom recepte.
Potom špargľu bohato posypte kóšer soľou.
(Môžete použiť aj bežnú soľ. Ale kóšer je zhovievavejší.)
Ďalej naozaj choďte do mesta s čerstvo mletým čiernym korením.
K tomuto jedlu sa naozaj najlepšie hodí čerstvo pomleté.
Teraz len vložte panvicu do predhriatej 425-stupňovej rúry a pečte špargľu asi desať minút. Tajomstvo je v tom, že rúra je veľmi horúca, takže špargľa môže začať zvonku hnednúť bez toho, aby sa prevarila a bola príliš krehká. Chcete, aby hotová špargľa bola stále zahryznutá.
najlepší recept na horúcu omáčku
Tu sú po upražení. Je to trochu ťažké povedať, ale miesta, kde sa špargľa dotýkala panvice, sú pekné a hnedé. A prepečenie bolo jednoducho dokonalé – určite boli jemné bez toho, aby boli kašovité alebo príliš vláčne.
Tento obrovský tanier je krásnym a chutným doplnkom každého jedálenského stola.
Skutočná krása však prichádza na druhý deň, keď ich zjete vychladené z chladničky.
Je to látka, z ktorej sa skladajú sny súvisiace so zeleninou.
