Opičí chlieb

Správne... opičí chlieb. Aj keď som si takmer istý, že v tomto nápade s chuťovkami nie sú žiadne skutočné opice, stále je to veľmi dobrá pochúťka na vianočné raňajky alebo na nakŕmenie hladných tínedžerov. Jednoducho by som to nazval úžasným, ale keďže sa to týka aj opíc, musel by som povedať, že je to nadľudské. A viete najlepšie na tomto opičom chlebe? Je to ľahké. Ťažko pokaziť. Úprimne, budeš v pohode.

Vôňa je na smrť, ale chuť je život sám. Podporil by som tento opičí chlieb ako ďalšieho kandidáta na prezidenta.

Kúsky si môžete odtrhnúť ručne... alebo ak ste civilizovaní, pokojne použite riad.

Prečo sa tomu hovorí opičí chlieb?

Opičí chlieb dostal svoje meno podľa toho, ako sa konzumuje – ako pochúťka, ktorá sa odtrháva na kúsky a vkladá priamo do úst. Kto sa rozhodol pomenovať tento lahodný chlieb po opiciach, neviem. Ale viem, že to musíte urobiť čo najskôr.

Z čoho sa vyrába opičí chlieb?

Krása opičieho chleba spočíva v tom, aké ľahké je. Táto verzia začína s niekoľkými plechovkami zakúpenými v obchode cmarový keks cesto, ktoré sa vsype do škoricového cukru a potom sa zaleje maslovou karamelovou omáčkou. Je to naozaj na smrť, nie sú potrebné žiadne opice.

Na akej panvici pečiete opičí chlieb?

raňajkový kastról priekopníčka žena

Svoju pečiem v jednej z najlepších Bundtových panvíc, ale funguje aj rúrová panvica. Dalo by sa to dokonca upiecť v a plech na muffiny pre jednotlivé „muffiny“ z opičieho chleba. Nebolo by to milé?! Len nezabudnite upraviť čas pečenia.

Potrebujete vymastiť panvicu na opičí chlieb?

Môžete ho namazať, ak chcete, ale ja som mal vždy šťastie bez toho, aby som ho namazal. Glazúra má 2 tyčinky masla, ktoré, ako sa zdá, robia svoju prácu bez spreja na pečenie.

Mali by ste chladiť opičí chlieb?

Nie je to potrebné. V prípade, že vám zostane opičí chlieb, stačí ho prikryť (alebo preložiť do vzduchotesnej nádoby) a skladovať pri izbovej teplote. Na pracovnej doske by mala zostať čerstvá 2 až 3 dni, zatiaľ čo oveľa rýchlejšie vyschne a v chladničke zatuchne.

Výnosy:

8porcia(y)

 

Čas prípravy:

dvadsaťmin

 

Čas varenia:

40min

 

Celkový čas:

1hr

 

Ingrediencie

• 3

  konzervy cmarových sušienok (tie bez šupiniek)

• 1 c.

  kryštálový cukor

• 2

  na 3 lyžičky. škorica

• 1 c.

  maslo

• 1/2 c.

  hnedý cukor

Inštrukcie

• 1.  Krok1 Predhrejte rúru na 350 ° F.
  2.  Krok2 Otvorte všetky 3 plechovky sušienok a každú sušienku nakrájajte na štvrtiny.
  3.  Krok3 Zmiešajte biely cukor s 2 až 3 lyžičkami škorice. (3 čajové lyžičky škorice mu dodávajú pomerne silnú škoricovú príchuť. Ak nie ste na škoricu takí horliví, znížte ich na 2 čajové lyžičky.) Vysypte ich do 1 galónového vrecka na zips a pretrepte, aby sa spojili.
  4.  Krok4 Všetky štvrtiny sušienok vložte do zmesi škorice a cukru. Keď sú všetky štvrtiny sušienok v sáčku, uzavrite ho a poriadne pretrepte. Tým sa všetky kúsky odlepia od seba a pekne sa obalia škoricovým cukrom. Tieto nugety rovnomerne rozložte na panvici Bundt.
  5.  Krok5 V tomto bode budete chcieť rozpustiť maslo spolu s 1/2 šálky hnedého cukru v hrnci na stredne vysokej teplote. Môže to byť svetlý alebo tmavohnedý cukor. Varte zmes masla a cukru, miešajte niekoľko minút, kým sa z nich nestane jedno. Keď maslo z hnedého cukru získa jednu farbu, môžete ním naliať sušienky.
  6.  Krok6 Pečieme asi 35 až 40 minút, kým nebude kôrka na vrchu tmavohnedá. Keď je varenie hotové, vyberte ho z rúry. Ak máte vôľu, nechajte ho vychladnúť asi 15 až 30 minút a potom ho preklopte na tanier.

-PW

Recept som zachytila ​​od mojej svokry Tracy, keď som sa prebrala, keď som prvýkrát zjedla tento zvláštny, rozťahovací, raňajkový, obedový alebo večerný chlieb. Tu je to, čo potrebujete:

*zdvihne ruky na papierových futbalových bránkach, aby našiel L*

Zľava doprava máme:

* Hnedý cukor // bude potrebných 1/2 šálky
* 2 tyčinky masla (1 šálka)
* Bundtova tortová panvica (neváhajte použiť dorky tvary)
* Škorica // 2 až 3 čajové lyžičky
* 3 plechovky cmarových sušienok (tie bez šupiniek)
*Cukor! // 1 šálka

Teraz predtým, ako niečo urobíte, pokračujte a predhrejte rúru na 350 stupňov. Budete to potrebovať asi za 10 minút.

* BWOP!! * — To bol zvuk, keď sa otvorila plechovka so sušienkami. Nevedel si, že som majster zvukových efektov, však? Teraz otvorte všetky tri plechovky sušienok a každú sušienku nakrájajte na štvrtiny.

V tejto chvíli budete chcieť skombinovať 1 šálku bežného cukru s 2-3 lyžičkami škorice. Používam 3 čajové lyžičky škorice a to mu dáva dosť silnú škoricovú príchuť. Ak nie ste na škorici takí horúca, zrežte ju späť na 2 lyžičky. Vložte ich do 1 galónového vrecka so zipsom a pretrepte, aby sa rovnomerne premiešali.

Všetky štvrtiny sušienok vložte do zmesi škorice a cukru. Len tak ďalej... všetci. Áno, práve teraz držia spolu, ale verte mi.

Keď sú všetky štvrtiny sušienok v sáčku, uzavrite ho a poriadne pretrepte. Tým sa všetky kúsky odlepia od seba a pekne potiahnu škoricovým cukrom. Možno vám zostane trochu prebytočného cukru a to je v poriadku.

Pokojne si jeden z nich dajte hneď teraz. nebudem sa pozerať.

Tieto nugety rovnomerne rozložte na panvici Bundt. predpokladám, že vy možno Predtým, ako to urobíte, chcem túto panvicu vymastiť, ale som si istý, že galón masla, ktorý sa chystáme pridať, to udrží v bezpečí. Nenamastený mi vždy funguje.

V tomto bode budete chcieť rozpustiť tieto dve tyčinky masla spolu s 1/2 šálky hnedého cukru. Môže to byť svetlý alebo tmavohnedý cukor.

Miešajte spolu na stredne vysokej teplote, kým sa z dvoch nestane jedno. Iste, môžete to urobiť v mikrovlnnej rúre, ale bolo by to oveľa menej cool.

Keď maslo z hnedého cukru získa jednu farbu, môžete ním naliať sušienky. Snažte sa vyhnúť tomu, aby ste strčili prst pod túto nebeskú omáčku, pretože je naozaj veľmi horúca. (*Viem zo skúseností*)

Spočiatku... to bude vyzerať príliš veľa. Však to je v poriadku.

Už som spomínal, že toto nie je nízkokalorický snack?

Pečieme to pri 350 stupňoch asi 30 až 40 minút, kým nebude kôrka na vrchu tmavohnedá. Malo by to vyzerať takto.

morčacie a recepty na dresingy

Ak máte vôľu, nechajte ho vychladnúť asi 15-30 minút a potom ho otočte na tanier. Ak sa neskĺzne priamo na tanier, niekoľkokrát s ňou ťuknite, kým nepraskne. to vydrží.

Ručne odtrhnite kúsky...

...Alebo ak ste civilizovaní, pokojne použite riad.

Teraz si nie som úplne istý, prečo sa táto vec nazýva Opičí chlieb, ale myslím si, že to má niečo spoločné s tým, že sa zdá, že ľudia okolo nej stoja, vydávajú primitívne zvuky, skáču hore a dole a neustále do toho hrabú. Ochutnajte a budete vedieť, o čom hovorím.

Láska víťazí,
Ryan