Kukuričný chlieb

Výnosy:

16porcia(y)

 

Čas prípravy:

10min

 

Celkový čas:

55min

 

Ingrediencie

• Nelepivý sprej na varenie

• 1

  (15 oz.) vrecko mrazených žltých kukuričných zŕn, rozmrazené (asi 2 1/2 c.)

  priekopníčka zemiaková

• 1

  (14-oz.) plechovka sladeného kondenzovaného mlieka

• 3

  veľké vajcia, izbová teplota

  čo je v pozole

• 1/4 c.

  nesolené maslo, roztopené

• 1 lyžička

  vanilkový extrakt

• 1 c.

  univerzálna múka

• 2 lyžička

  prášok do pečiva

• 1/2 lyžička

  košér soľ

• Práškový cukor, na posypanie (voliteľné)

Inštrukcie

• 1.  Krok1 Predhrejte rúru na 350 ° F. Nastriekajte 9-palcový štvorcový pekáč sprejom na varenie, vyložte ho pergamenovým papierom a znova nastriekajte.
  2.  Krok2 V džbáne stolového mixéra zmiešajte kukuricu, sladené kondenzované mlieko, vajcia, nesolené maslo a vanilku. Miešajte, kým sa dobre nespojí a kukurica nebude takmer hladká. Pridajte múku, prášok do pečiva a soľ. Miešajte, kým sa nespojí.
  3.  Krok3 Cesto vylejeme do pripravenej formy na pečenie.
  4.  Krok4 Pečieme dozlatista 40 až 45 minút. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote, posypané práškovým cukrom, ak chcete.

Tip: Pan de elote skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 3 dni. Pre ešte mäkší kukuričný chlieb neskôr, nechajte bochník celý a nakrájajte len to, čo zjete!

kuracie špagety priekopnícka žena recept