Klobásové guličky

Čo sú to klobásové gule?

Základnými ingredienciami pre klobásové guličky sú surová klobása, strúhaný syr a zmes na palacinky Bisquik. Aj keď originál nie je nijako klepaný, tento recept obsahuje tieto jednoduché komponenty a robí ich ešte chutnejšími! Zatiaľ čo zmes na palacinky je pohodlnou špajzou, kúzlo môžete ľahko obnoviť s dobrou starou všestrannou múkou a práškom do pečiva. Použitím kreolského korenia alebo okorenenej soli sú tieto klobásové guličky totálne chuťové bomby! A je niečo, čo smotanový syr nedokáže zlepšiť? Odpoveď je vedieť a toto sú dôkazy. Smotanový syr poskytuje trochu tekutiny, tuku a návykovej chuti, aby držali tieto klobásové gule pohromade. Nakoniec trochu zelenej cibuľky prepožičiava chuť a vítaný nádych zelenej!

Čo podávate s klobásovými guľkami?

Tento recept je dodávaný s ľahkou medovou horčicovou omáčkou, ale existuje toľko iných omáčok a omáčok, s ktorými by boli skvelé! Ranch dressing , burger omáčka , tzatziki , alebo aj teplé vidiecka omáčka by bolo chutné s týmito pikantnými sústami.

Dajú sa klobásové gule pripraviť vopred?

zeleninová polievka z mletého hovädzieho mäsa

Príprava veľkej dávky klobásových guľôčok je skvelý spôsob, ako pripraviť občerstvenie a raňajky. Úplne uvarené guličky klobásy vydržia v mrazničke až 2 mesiace. Jednoducho vyberte požadované množstvo z mrazničky a vložte ich do mikrovlnnej rúry na 1 až 2 minúty, kým nezačne prskať. Môžu sa tiež piecť alebo smažiť na vzduchu pri 350 stupňoch 10 až 15 minút, kým nezhustnú.

Výnosy:

8 - 12porcia(y)

 

Čas prípravy:

pätnásťmin

 

Celkový čas:

40min

 

Ingrediencie

Na klobásové guľky:

• 1 3/4 c.

  univerzálna múka

• 1 polievková lyžica.

  prášok do pečiva

• 1 polievková lyžica.

  Kreolské korenie

• 1 lb.

  mletá bravčová klobása

  najlepšie pečené fazule z konzervy

• 1

  (8-oz.) blokový smotanový syr, zmäkčený

• 2 c.

  strúhaný ostrý syr čedar

  ingrediencie na dresing

• 2

  zelená cibuľa, jemne nakrájaná

Na medovohorčicovú omáčku:

• 1/2 c.

  majonéza

• 2 polievková lyžica.

  med

• 2 polievková lyžica.

  žltá horčica

• 1 polievková lyžica.

  celozrnná horčica

• 2 lyžička

  biely ocot

Inštrukcie

• 1.  Krok1 Na klobásové gule: Predhrejte rúru na 350 ° F. Dva plechy vysteľte papierom na pečenie.
  2.  Krok2 V strednej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a kreolské korenie, kým sa dobre nespoja.
  3.  Krok3 Vo veľkej mise rozdrobte surovú klobásu. Pridajte smotanový syr, syr čedar, zelenú cibuľku a zmes múky. Na miesenie ingrediencií použite čisté ruky.
  4.  Krok4 Klobásovú zmes naberajte a rolujte do guľôčok o veľkosti 1 polievkovej lyžice a ukladajte na pripravené plechy na pečenie.
  5.  Krok5 Pečieme do zlatohneda a varíme 20 až 25 minút.
  6.  Krok6 Pre medovohorčicovú omáčku: Medzitým v malej miske zmiešajte majonézu, med, žltú horčicu, celozrnnú horčicu a ocot, kým sa dobre nespoja.
  7.  Krok7 Guľky klobásy podávajte teplé alebo pri izbovej teplote s medovohorčicovou omáčkou.

Tip: Pokojne zmeňte príchute! Použite iné surové údeniny, ako sú horúce talianske alebo javorové. Striedajte strúhaný syr s pepper jack alebo Swiss.