Čo obsahuje stredomorský orzo šalát?
Cherry paradajky (žlté a červené), červená cibuľa, fazuľa garbanzo (mňam!), olivy kalamata, syr feta a petržlen! Iné druhy olív a byliniek by boli tiež skvelé. Ach, a na kocky nakrájaná uhorka! Vhoďte všetko, čo chcete.
Ako dlho môže orzo šalát odležať?
Potraviny by nemali odležať dlhšie ako 2 hodiny alebo 1 hodinu, ak je teplota 90 stupňov alebo vyššia. (Vďaka Food and Drug Administration!) Ak plánujete vziať tento šalát na akékoľvek horúce, vonkajšie stretnutie, možno by bolo dobré vynechať syr feta. Aj bez neho bude chutiť skvele!
Je orzo cestovina alebo ryža?
Môže mať podobný tvar a vzhľad ako ryža, ale orzo sú cestoviny. Takže to považujte za cestovinový šalát!
Prečítajte si viac Inzerát - Pokračujte v čítaní nižšie- Výnosy:
- 12porcia(y)
- Čas prípravy:
- 2hod
- Celkový čas:
- 2hod
Ingrediencie
Uložiť recept- 1/4 c.
extra panenský olivový olej
- 1
celý citrón, odšťavený
plnka vs obliekanie
- 1
strúčik cesnaku, mletý
Soľ a korenie, podľa chuti
- 12 oz.
orzo cestoviny, uvarené, scedené a vychladené
- 1 c.
červené hrozno alebo cherry paradajky
- 1 c.
žlté hrozno alebo cherry paradajky
- 1 c.
olivy kalamata, rozpolené
- 1 c.
rozdrobený syr feta (voliteľné) a ďalšie na servírovanie
- 1 c.
cícer, scedený.
- 1/2
červená cibuľa, nakrájaná na kocky
- 3 polievková lyžica.
mletá čerstvá petržlenová vňať a ďalšie na servírovanie
Inštrukcie
- Krok1V nádobe alebo miske zmiešajte olej, citrónovú šťavu, cesnak, soľ a korenie, kým sa úplne nespoja.
- Krok2Do veľkej misy pridajte orzo a všetky ostatné ingrediencie. Nalejte dresing na vrch a premiešajte, aby sa spojil. Ochutnajte a upravte korenie. Pred podávaním dajte do chladničky aspoň na hodinu. Navrch pridajte viac fety, ak používate, a petržlenovú vňať tesne pred podávaním.
Milujem dobrý orzo šalát a toto je jeden z mojich obľúbených, pretože je pikantný a čerstvý a obsahuje približne štrnásť miliónov zábavných ingrediencií...takže sa hodí takmer ku všetkému!
Viete, čo Konfucius vždy hovoril: Na tom orzo je niečo!
Najprv pripravte lahodný dresing (alteration alert): Zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, cesnak, soľ a korenie do pohára...
A pretrepte ho približne 38,5736222 sekúnd, aby sa spojil. Dajte alebo vezmite rok.
kuracia piccata priekopníčka
Uvarené, vychladnuté orzo vložte do veľkej misy so všetkými ostatnými ingredienciami. Ako môžete vidieť, existuje toľko ďalších ingrediencií, že toho úbohého orzo takmer nevidíte, ale verte mi...je to tam! Vidno, že vykúka spod paradajok.
Pridal som paradajky (žlté a červené), červenú cibuľu, fazuľu garbanzo (mňam!), vykôstkované olivy kalamata, syr feta a petržlenovú vňať! Ale môžete pridať uhorky, iné olivy...čokoľvek chcete.
A ešte poznámka o orzo. Rastie, keď sa varí, človeče! Vážne, môžete začať len s malou nádobkou s vecami a čoskoro sa budete musieť odsťahovať zo svojho domu, pretože to prevzal orzo. Takže si nezabudnite zmerať, koľko orzo máte v porovnaní s ostatnými ingredienciami, a upravte to podľa vašej chuti, nálady alebo astrologického znamenia.
Nalejte dresing a všetko premiešajte, uistite sa, že je všetko prepojené. Potom je vždy fajn dať ho aspoň na hodinu do chladničky, aby sa všetky chute prepojili. Oh, a dajte ochutnať.
Keď ho budete podávať, prihoďte navrch trochu fety pre šťastie. Alebo dobrá miera. Alebo dobrá vôľa. Alebo všetky vyššie uvedené!
A trocha petržlenovej vňate navyše ju robí ešte čistejšou.
Variácie
•Pridajte hobliny parmezánu
•Pridáme na kocky nakrájané grilované kuracie mäso
•Pridáme nakrájané uhorky
Podávajte s:
•hamburgery
•Grilované kura
• Grilovaná zelenina
•Pečené kuracie stehná na piknik
Tu je šikovný dandy na tlač!
