Kastról zo zelených fazúľ

Bavte sa s tým! Svet kastrólov so zelenými fazuľkami je vašou ustricou.

Len nepridávajte ustrice. Budete ich potrebovať na ustricový dresing na vašom menu na Deň vďakyvzdania.

Ale to je iný príbeh na inokedy. Každopádne... toto je skvelá klasická príloha na Deň vďakyvzdania!

Sú mrazené alebo konzervované zelené fazuľky lepšie pre kastról so zelenými fazuľkami?

Tento recept na zelenú fazuľu používa čerstvé fazuľky, ale mrazené sú ďalšou najlepšou voľbou. Konzervované zelené fazuľky sú príliš kašovité a rozpadnú sa, takže ich nepoužívajte, ak je to možné.

Čo jete s kastrólom zo zelenej fazuľky?

Koniec koncov, je to základ vďakyvzdania. Pečený moriak , zemiaková kaša , dresing z kukuričného chleba - dostanete obrázok. Ale hádajte čo? Nemusíte čakať na Deň vďakyvzdania, aby ste zjedli kastról so zelenými fazuľkami. Je tiež vynikajúci spolu s jednoduchým pečeným kuracím mäsom pre ľahké rodinné jedlo!

Môžete si pripraviť kastról zo zelených fazúľ vopred?

Samozrejme! Môžete to urobiť deň alebo dva vopred. Keď všetko nasypete do zapekacej misy, prikryte ju a nepečenú vložte do chladničky. Počkajte, kým naň budete dávať panko, až tesne predtým, ako to pôjde do rúry, aby zostalo chrumkavé.

Aký je najlepší spôsob, ako zohriať kastról so zelenými fazuľkami?

Ak práve ohrievate jednu porciu, naberte ju na tanier a vložte do mikrovlnnej rúry na približne 30 sekúnd. Ak ohrievate veľké množstvo zvyškov, vložte celú panvicu do rúry na 350 stupňov na 15 až 20 minút. Možno budete musieť prikryť kastról fóliou, ak je poleva príliš hnedá. Ak idete cestou rúry, nezabudnite vytiahnuť nádobu z chladničky asi 30 minút pred opätovným ohrevom. Necháme odležať pri izbovej teplote, aby vychladla, aby miska v horúcej rúre nepraskla.

Ako dlho je kastról zo zelených fazúľ dobrý?

Zostane dobré, zakryté a v chladničke tri až štyri dni. Ak máte skutočný prebytok zvyškov, použite ich na výrobu mini morčacích koláčov! Sú skvelým nápadom na večeru na deň po Dni vďakyvzdania.

priekopníčka žena kuracie enchilada kastról

Výnosy:

8porcia(y)

 

Čas prípravy:

dvadsaťmin

 

Čas varenia:

30min

 

Celkový čas:

päťdesiatmin

 

Ingrediencie

• 2 lb.

  čerstvé zelené fazuľky, konce odrezané

• 4

  plátky slaniny, nakrájané na 1/4-palcové kúsky

• 1/2

  veľká cibuľa, nakrájaná

• 3

  strúčiky cesnaku, mleté

• 4 polievková lyžica.

  maslo

• 4 polievková lyžica.

  univerzálna múka

• 2 1/2 c.

  plnotučné mlieko

• 1/2 c.

  polovica a polovica

• 1 1/2 lyžička

  soľ a viac podľa chuti

• Čerstvo mleté ​​čierne korenie, podľa chuti

• 1/8 lyžička

  kajenské korenie

  recept na steak zo salisbury priekopníčky

• 1 c.

  strúhaný ostrý syr čedar

• Kurací vývar, ak je to potrebné na zriedenie

• 1

  (4 oz.) nádoba nakrájaná paprika, scedená

• 1 c.

  panko strúhanka

Inštrukcie

• 1.  Krok1 Zelenú fazuľku prekrojte na polovicu, ak máte radi menšie kúsky. Blanšírujte zelené fazuľky: Vhoďte ich do mierne osolenej vriacej vody a nechajte 3 až 4 minúty povariť. Vyberte fazuľu z vriacej vody pomocou štrbinovej lyžice a okamžite ju ponorte do misky s ľadovou vodou, aby ste zastavili proces varenia. Keď fazuľa vychladne, sceďte ju; odložiť.
  2.  Krok2 Pridajte kúsky slaniny na panvicu na strednom ohni. Varte slaninu 2 minúty, potom pridajte cibuľu a cesnak; pokračujte vo varení 3 až 5 minút, alebo kým nie je slanina hotová (ale nie chrumkavá) a cibuľa dozlatista. Odstavíme z ohňa a odstavíme.
  3.  Krok3 V samostatnej panvici alebo hrnci rozpustite maslo na strednom ohni. Do panvice prisypeme múku a ihneď šľaháme, aby sa rovnomerne vmiešala do masla. Varte 1 až 2 minúty, potom pridajte mlieko a pol na pol. Pokračujte vo varení za stáleho šľahania, kým omáčka zhustne, asi 2 minúty. Pridajte soľ, korenie a kajenské korenie a potom pridajte syr. Miešame, kým sa syr roztopí. Ak je omáčka príliš hustá, podľa potreby podlejeme trochou kuracieho vývaru. Vypnite teplo.
  4.  Krok4 Pridajte pimientos na panvicu a potom pridajte zmes slaniny a cibule. Miešajte, aby sa spojili. Nalejte na zelené fazuľky a jemne premiešajte, aby sa spojili. Vylejeme do zapekacej misy a na vrch dáme panko. Pečte pri 350 ° F po dobu 30 minút alebo kým omáčka nie je bublinková a panko je zlatá.

Tu je to, čo potrebujete. Zelené fazuľky, maslo, múka, mlieko, pol na pol, soľ, korenie, kajenské korenie, syr čedar, slanina, cibuľa, cesnak a panko strúhanka.

Prepáčte za expozíciu na tejto fotke, ale ja som večne nedokonalý človek.

Akože úplne.

Uchopte niekoľko zelených fazúľ naraz a potom odrežte vrchné a spodné časti. Ak máte radi zelené fazuľky trochu menšie, prekrojte ich na polovicu alebo tretiny. Svoju som nechal celú, pretože som rebel, prostredné dieťa, nespokojenec a mizantrop.

Ale len niekedy.

A viem, že niektorí ľudia radšej sedia na verande s miskou v lone a metodicky si odlamujú konce fazule.

Ale ja medzi tých ľudí nepatrím.

Pokiaľ ide o zelené fazuľky, volím ľahšiu cestu.

Chcem, aby zelené fazuľky boli jemne jemné, ale stále trochu chrumkavé, takže ich musíme blanšírovať. Fazuľu vhoďte do vriacej vody a nechajte ju povariť asi tri minúty, ak chcete, aby bola trochu mäkšia, tak aj viac.

Vyberte ich z vriacej vody pomocou štrbinovej lyžice a potom ich ponorte do misky s ľadovou vodou. Tým sa zastaví proces varenia v jeho stopách.

Ďalej fazuľu scedíme a odložíme bokom. Zamyslite sa nad nádhernou zelenou farbou. Zvážte, či vezmete jednu zo zelených fazúľ do Lowe’s a necháte ich ladiť s plechovkou farby, aby ste mohli natrieť nočný stolík alebo zrkadlo.

Pamätajte, že práve teraz nemáte chuť nič maľovať.

Pokračujte podľa receptu na zelené fazuľky.

Nakrájajte cibuľu a trochu cesnaku...

Potom nakrájajte trochu slaniny na malé kúsky.

Vložte slaninu do panvice na strednom ohni.

Nechajte pár minút povariť, potom vhoďte na kocky nakrájanú cibuľu a cesnak.

Miešajte a varte, kým slanina nie je uvarená, ale nie chrumkavá, a cibuľa pekne dozlatista. Teraz vypnite oheň a odložte na sekundu.

Ďalej rozpustite trochu masla v samostatnej panvici alebo hrnci.

Posypeme trochou múky. Pripravíme si jednoduchú bielu omáčku.

Ihneď šľaháme, aby sa múka rovnomerne vmiešala do masla.

Necháme variť na miernom ohni asi dve minúty, potom zalejeme trochou mlieka...

A trochu pol na pol pre bohatstvo.

Pridajte trochu soli, čerstvo mletého čierneho korenia a kajenského korenia. Môžete tiež pridať trochu papriky, horčičného prášku ... ľubovoľný počet korenín.

Všetko spolu premiešame a potom pridáme strúhaný syr.

recepty, ktoré používajú tekvicové pyré

Použil som ostrý čedar, ale môžete použiť pepper jack, biely čedar alebo akúkoľvek kombináciu syrov.

Vmiešajte syr, kým sa neroztopí, a potom nalejte scedené papriky.

Ďalej vmiešame slaninu a cibuľu.

Zamiešajte a potom skontrolujte korenie. Pridajte trochu soli alebo kajenského korenia, ak to potrebuje, a ak je príliš husté, pridajte trochu kuracieho vývaru. A nezabudnite ochutnať koreniny; uistite sa, že je tam veľa úderov!

Omáčku prelejeme na blanšírované zelené fazuľky...

Jemne to všetko premiešajte/prehoďte, aby sa obalil.

Potom vyrovnajte povrch a zoškrabte zvyšnú omáčku navrchu.

Mňam. Ó áno.

Nakoniec posypeme trochou panko strúhanky.

POZNÁMKA: Ak je to pre vás dôležité, môžete tu nahradiť francúzsku vyprážanú cibuľku! Len mám trochu viac rád panko omrvinky, ale oboje je úplne prijateľné.

smotanový špenát s čerstvým špenátom

Pečieme pri teplote 350 stupňov asi 30 minút.

Naservírujte si to.

Slabý.

Zobudiť sa.

Usmievajte sa.

Deň vďakyvzdania je blízko!

Užite si to, priatelia. Je to naozaj, naozaj chutné.